バナナ
バナナには体内の塩分を排出し、むくみを解消するカリウムが豊富に含まれています。また食物繊維が豊富で腸内環境のサポートに役立つため、健康志向の方にも人気があります。
メトロが取り扱うバナナフレークは、高品質なバナナを使用したナチュラルな食品で、豊かな甘みと栄養価の高さが特徴です。
●豆知識
・砂糖を添加しなくても、バナナ本来の自然な甘さが楽しめる
・粉末状または薄片状で、水やミルクに溶けやすく、使い勝手が良い
・焼き菓子やスムージーなど、幅広い用途で活用できる
加工方法の例
バナナフレーク
産地の例
エクアドル
エクアドルのバナナは、赤道直下の環境で育つため、味や香りともに高品質なものが多く、世界でも有数のバナナの生産国として知られています。
食材の使用例
その他の使用方法
スムージー、ベビーフード、焼き菓子、シリアル、ヨーグルト など
・・・
バナナフレークは、そのままシリアルやヨーグルトに加えて手軽に楽しめます。
スムージーやベビーフードに混ぜたり、焼き菓子の材料として使用するのもおすすめです。
また、オーガニックで添加物を含まない製品が多く、健康志向の方にも人気があります。
持続可能な栽培が推奨され、フェアトレード認証を取得した商品も多く流通しています。
年間取り扱い量
約
100
トン
